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蘇格蘭美食哈吉斯50年來重返加拿大

[2017-10-19 11:05]

圖片來演:Facebook

據CTV News報道,蘇格蘭近半個世紀以來第一次對加拿大出口美食哈吉斯。這種食物此前曾因成分含有羊肺,被認為會危害健康,所以一直被加美兩國禁止進口。

這次進口的哈吉斯是用愛丁堡的食品公司(Macsween)開發的新配方製作,原料中不含羊肺,使用的羊肉也是經過加拿大食品檢驗機構批准的。

蘇格蘭傳統美食哈吉斯是一種類似包子的食品,是用羊胃包裹各種羊雜碎(心、肝、肺)以及洋蔥,燕麥和香料煮製而成的。

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